Friggitrice – 16L – 1 Cestello – con Rubinetto di Scarico e Base Armadiata – 230V

Descrizione

Questa capiente friggitrice funziona a 230V e dispone di una spina standard. È adatta a qualsiasi cucina, food truck o negozio di patatine. La capacità dell’olio della friggitrice arriva a 13 litri, consentendo di friggere una grande quantità di cibo in una sola volta.

Friggitrice modello standard

Questa friggitrice si distingue dalla maggior parte dei modelli di grandi dimensioni perché funziona a 230 V, eliminando la necessità di un alimentatore supplementare. Costruita in resistente acciaio inox, presenta una comoda base per riporre oggetti come le taniche di grasso per friggere. Sul fondo, un rubinetto di scarico dotato di filtro consente di rimuovere facilmente ed efficacemente l’olio vecchio, evitando che briciole e residui vengano scaricati con esso. Inoltre, la friggitrice è dotata di una zona fredda che impedisce alle particelle di cibo di bruciare, mantenendo la qualità del grasso di frittura. È dotata di un cestello di frittura in acciaio inox, di un coperchio sicuro, di una protezione contro il surriscaldamento e di un interruttore di sicurezza situato sotto l’elemento riscaldante.

Funzionamento semplice

Il funzionamento di questa friggitrice è semplice e senza problemi, perfetto per preparare patatine fresche. Per prima cosa, riempire il serbatoio con olio per friggere tra i segni di minimo e massimo e accendere la macchina. Una spia luminosa segnala quando l’olio ha raggiunto la temperatura ideale, anche se il processo di riscaldamento è leggermente più lungo di una friggitrice media. Il termostato, regolabile con una manopola, offre una gamma di temperature comprese tra 60°C e 200°C. Una volta che l’olio è pronto, si mettono le patatine nel cestello, evitando però di riempirlo troppo. Il sovraccarico può causare una doratura non uniforme e un aumento dei tempi di cottura. Quando le patatine raggiungono il colore dorato desiderato, è possibile appendere il cestello all’unità elettrica utilizzando la rastrelliera anteriore. Questa posizione consente di far defluire l’olio in eccesso nel serbatoio, per ottenere patatine perfettamente croccanti.

Pulizia regolare

Per prolungare la durata della friggitrice, è essenziale sostituire regolarmente il grasso di frittura e pulire accuratamente l’intera unità. Prima di iniziare il processo di pulizia, assicurarsi che la friggitrice sia spenta e scollegata e che l’esterno si sia raffreddato. Posizionare un contenitore o una tanica sotto il rubinetto di scarico, quindi svuotare il grasso di frittura usato. Una volta scaricato, assicurarsi di chiudere il rubinetto.

Successivamente, rimuovere tutte le parti allentate e pulirle con acqua calda e un detergente delicato. Il cestello di frittura è lavabile in lavastoviglie, ma è preferibile lavare il manico a mano per evitare scolorimenti e fragilità. Una volta che tutti i componenti sono puliti e privi di grasso, asciugarli accuratamente. Pulire il serbatoio dell’olio in modo analogo, scaricando l’acqua sporca in un contenitore se necessario. Potrebbe essere necessario ripetere il processo di pulizia del serbatoio dell’olio per assicurarsi che sia immacolato. Assicurarsi che il rubinetto sia chiuso prima di riempire il serbatoio con acqua saponata. Una volta pulito il serbatoio dell’olio, asciugatelo con un panno morbido. Evitare l’uso di pagliette abrasive, che potrebbero graffiare l’acciaio inossidabile. Dopo aver pulito e asciugato tutto e aver chiuso bene il rubinetto di scarico, rimontare la friggitrice e riempirla con olio fresco.

Questo modello è ideale per chi cerca una friggitrice spaziosa adatta a qualsiasi cucina. Il suo comodo armadietto offre un’altezza di lavoro confortevole e uno spazio extra per riporre le vostre provviste. Per trovare la friggitrice più adatta alle vostre esigenze, esplorate la gamma di friggitrici Maxima di varie dimensioni e design.

Caratteristiche

• Dotata di rubinetto di scarico
• Include una zona fredda
• Termostato regolabile: da 60°C a 200°C
• Elementi riscaldanti protetti
• Protezione da sovraccarico

Specifiche del prodotto

• Peso netto: 17,5 kg
• Dimensioni del cestello: L22,5 x P25 x H12 cm
• Dimensioni della macchina: L36 x P53 x H91 cm
• Dimensioni del serbatoio: L30 x P32 x H19,5 cm
• Capacità minima dell’olio: 12L
• Capacità massima dell’olio: 13L
• 230V / 50Hz / 1 fase 3000W