Heavy Duty Piano Cottura Wok – Anello di Cottura Ø28,5cm – Unità Singola – Profondità 70cm – Gas

Descrizione

La cottura wok o stirfry è un modo ideale per preservare il sapore degli ingredienti. Con questa padella wok a gas per impieghi gravosi con bruciatore singolo, ingredienti come verdure, carne, pesce e pollo vengono cotti rapidamente preservando le vitamine. Il potente bruciatore in ghisa e il resistente anello della padella sono adatti a carichi pesanti. Il diametro dell’anello in ghisa è di Ø28,5 cm. Questo bruciatore wok è inoltre dotato di un ampio vassoio di sgocciolamento che consente di continuare a cucinare senza interruzioni. È possibile collocare questo bruciatore wok professionale in una linea di cottura.

Cottura sicura

Questo modello da tavolo è adatto per essere collocato su un piano di lavoro o su un tavolo. È possibile ordinare anche un supporto in acciaio inox. È possibile scegliere tra una base aperta e una con sportello. Inoltre, il bruciatore wok ha un termostato di sicurezza ed è dotato di una fiamma pilota e di una valvola di sicurezza per il gas, con termocoppia. Grazie alla sua struttura resistente, questo fornello wok durerà a lungo e potrà resistere a trattamenti bruschi. È possibile utilizzare il bruciatore wok con GPL o gas naturale.

Facile da pulire

L’anello della pentola wok può essere facilmente rimosso per la pulizia. L’alloggiamento in acciaio inox e il piano saldato senza soluzione di continuità rendono questo lavoro molto semplice. Con un panno umido, acqua calda e un detergente delicato, è possibile pulire rapidamente l’esterno. Anche il vassoio di raccolta è rimovibile per la pulizia.

• Bruciatore Wok per uso intensivo – Singolo – Gas
• Alloggiamento in acciaio inox
• Bruciatore in ghisa ad alta potenza
• Anello di cottura in ghisa resistente e durevole per carichi pesanti
• Il diametro dell’anello in ghisa è di Ø285 mm
• Gli anelli di cottura possono essere facilmente rimossi per la pulizia
• Con un ampio vassoio di raccolta per una produzione continua
• Piano saldato senza saldature
• Componenti pesanti
• Dotato di luce pilota
• Con termostato di sicurezza
• Valvola di sicurezza per il gas con termocoppia
• Adatto per GPL o gas naturale
• Costruzione molto resistente
• Design igienico
• Facile da pulire
• Caratteristiche ergonomiche
• Peso netto: 20 kg
• Dimensioni: L400 x P700 x H380 mm
• Potenza totale: 14,0 kW

• Iniettori di gas preinstallati: G25 – Gas naturale
• Iniettori gas aggiuntivi impostati: G30 – GPL (Propano / Butano)

• Peso netto: 20 kg
• Dimensioni: B40 x P70 x H38cm
• Potenza totale: 14,0 kW
• Iniettori di gas installati G25-gas naturale
• Set aggiuntivo di iniettori di gas: G30-GPL (propano/butano)