Heavy Duty Piano Cottura Tuttapiastra – 1 Fuochi – Unità Doppia – Profondità 70cm – Gas

Descrizione

Con questo solido piano per impieghi gravosi, la qualità del design è facilmente intuibile. È lussuosamente dotato di uno spesso alloggiamento in acciaio inox e ideale per essere collocato in una linea di cottura. Può essere ampliato con una base aperta in acciaio inox o una base chiusa con due porte. È possibile ordinarlo come accessorio attraverso il nostro webshop.

Alta qualità

La superficie di cottura è realizzata in ghisa di 22 mm di spessore e contiene diverse zone termiche, in modo da poter cucinare sempre alla temperatura desiderata. Nel cerchio centrale, le temperature possono raggiungere i 500°C, mentre sul bordo esterno la temperatura si aggira intorno ai 200°C. Il bruciatore aperto in ghisa offre inoltre due fiamme, una da 10 kW e una da 4 kW di potenza. Grazie alle superfici lisce in acciaio inox, la pentola è anche facile da pulire. Un ampio vassoio di raccolta aiuta a questo scopo, in quanto è facile da far scorrere fuori dalla parte anteriore per poterlo svuotare.

Lavorare in sicurezza

Naturalmente, anche la sicurezza è stata presa in considerazione nella progettazione di questo prodotto. Grazie all’accensione elettrica piezoelettrica, è possibile metterlo in funzione in modo rapido e sicuro. È presente anche una valvola di sicurezza con termocoppia, che garantisce che l’acceleratore rimanga aperto finché il sensore rileva il calore. Non appena non c’è più fiamma, la valvola a farfalla si chiude automaticamente per evitare la fuoriuscita di gas. Infine, ogni bruciatore aperto è dotato di protezione antifiamma e l’anello del bruciatore grande è dotato di fiamma pilota per rendere il suo utilizzo confortevole e sicuro.

Specifiche del prodotto

• Peso netto: 40 kg
• Dimensioni del dispositivo: L80 x P70 x H28cm
• Potenza totale: 10,0 kW
• Iniettori di gas installati: G25 – gas naturale
• Set aggiuntivo di iniettori di gas: G30 – GPL (Propano / Butano)