Heavy Duty Fornelli – 4 Fuochi – Unità Doppia – Profondità 70cm – con Forno – Elettrico

Descrizione

In una cucina per catering si cucina ogni giorno in modo intensivo, quindi le attrezzature di cottura devono essere resistenti e in grado di sopportare i colpi. Questo fornello elettrico è dotato di quattro fuochi e di un forno ed è ideale per l’utilizzo di diverse pentole e padelle di grandi dimensioni. I supporti per le pentole sono realizzati in ghisa per impieghi gravosi e misurano 22 cm di diametro. Poiché i supporti per le pentole sono incorporati in un piano monoblocco, non rimangono residui di cibo negli angoli e nelle fessure. Questo fornello professionale è ideale per essere installato in una linea di cottura.

Forno per contenitori GN

Questo fornello di lusso per impieghi gravosi ha un design ergonomico ed è facile da usare. Ogni bruciatore può essere riscaldato separatamente con sei diverse impostazioni. Il forno è dotato di un termostato di sicurezza che consente di impostare temperature comprese tra 100 e 300ºC. Il termostato è dotato di un interruttore di sicurezza per evitare il surriscaldamento. Il forno elettrico è dotato di un ripiano cromato a tre livelli. È possibile inserirvi 2/1 teglie GN, ordinabili separatamente. La porta del forno è in acciaio inox, ha uno spessore di 4 cm e una maniglia ergonomica.

Funziona con corrente trifase

Questa cucina elettrica con forno è semplice e facile da pulire, grazie all’alloggiamento e ai componenti in acciaio inox. È sufficiente spegnere e pulire tutte le superfici lisce con un panno umido, acqua calda e un detergente delicato. I supporti delle pentole in ghisa possono essere puliti con una spugna. Il fornello funziona con corrente trifase.

• Fornello per impieghi gravosi – 4 fuochi – incluso forno – elettrico
• Alloggiamento completamente in acciaio inox
• Supporti per pentole in ghisa pesante
• Supporti delle pentole lavorati in lamiera monoblocco
• Top saldato senza saldature
• Componenti pesanti
• Termostato con interruttore di sicurezza contro il surriscaldamento
• Termostato di sicurezza 50 – 300 gradi Celsius
• Costruzione molto resistente
• Design igienico
• Facile da pulire
• Caratteristiche ergonomiche

• Camera di cottura completamente in acciaio inox
• Cremagliera cromata a 3 livelli per GN 2/1
• Porta del forno in acciaio inox di 40 mm di spessore
• Termostato di sicurezza 100 – 300 gradi Celsius

• Peso netto: 100 kg
• Dimensioni: L800 x P700 x H850 mm
• Potenza: 4 x 2,6 kW
• Potenza forno: 6.0 kW
• Potenza totale: 16,4 kW
• 400V / 50Hz / 3Fase 16400 Watt

Questo prodotto viene fornito senza spina

• Peso netto: 100 kg
• Dimensioni: L80 x P70 x H85cm
• Consumo di energia: 4 x 2,6 kW
• Potenza del forno: 6,0 kW
• Potenza totale: 16,4 kW
• 400V / 50Hz / 3Fase 16400W