Heavy Duty Brasiera – 50L – Unità Doppia – Profondità 70cm – Gas

Descrizione

Questa padella Bratt per impieghi gravosi, con una capacità di 50 litri, è adatta all’uso nelle cucine professionali. Questa pentola Bratt a gas consente di preparare i piatti più gustosi in grandi quantità. La pentola è facile da inclinare. Il vassoio inclinabile consente di scolare l’intera pentola in una sola volta. Grazie alla manovella posta sulla parte anteriore della padella Bratt, è possibile sollevare la padella fino a portarla in posizione verticale per poterla svuotare completamente. Inoltre, il fondo spesso 8 mm è realizzato in acciaio inossidabile per resistere alla corrosione. Questo fondo spesso garantisce anche una distribuzione uniforme del calore.

Dotata di isolamento termicoLavorare

in sicurezza nel settore della ristorazione è essenziale. Questa pentola Bratt è dotata di un sistema di sicurezza che spegne il gas e il riscaldamento quando il coperchio è aperto. Il termostato di sicurezza impedisce il surriscaldamento dell’arrosto. La temperatura può essere impostata tra 50 e 300ºC. Per limitare l’irraggiamento del calore e contenere il consumo energetico, la pentola Bratt è dotata di isolamento termico. L’acqua nella pentola può essere rabboccata manualmente.

Facile da pulireLa

pentola Bratt è dotata di piedini regolabili. Indipendentemente dalla superficie su cui si trova, l’apparecchio rimarrà sempre saldo e stabile. Sia l’alloggiamento che i bruciatori e la maniglia del coperchio sono in acciaio inox. La pentola Bratt ha angoli arrotondati per facilitare la pulizia. Le superfici lisce possono essere pulite con un secchio d’acqua, un detergente delicato e un panno o una spugna umidi.

• fondo spesso 8 mm in acciaio inox per resistere alla corrosione
• Angoli arrotondati per facilitare la pulizia
• Sistema di sicurezza per interrompere il gas e il riscaldamento se la pentola viene sollevata
• Gambe robuste per una maggiore stabilità
• Controllo termostatico della temperatura tra 120 e 300 gradi
• Isolamento termico per una radiazione termica limitata e un basso consumo energetico
• Meccanismo di inclinazione facile da usare
• Bruciatori in acciaio inox
• Peso netto: 115 kg
• Dimensioni: L800 x P700 x H850 mm
• Capacità netta: 50L

• Iniettori di gas preinstallati: G25 – Gas naturale
• Iniettori di gas aggiuntivi impostati: G30 – GPL (Propano / Butano)

Questo prodotto viene fornito senza spina

• Peso netto: 115 kg
• Capacità: 50L
• Dimensioni: L80 x P70 x H85cm
• Iniettori di gas installati G25-gas naturale
• Set aggiuntivo di iniettori di gas: G30-GPL (propano/butano)