Stendipizza – Ø40cm – Automatico – Timer Incorporato

Descrizione

Provate l’esperienza di una spianatura facile e affidabile con il rullo per pasta automatico Maxima. Il suo sistema di alimentazione automatica rileva l’impasto e lo fa passare agevolmente attraverso i rulli, permettendovi di concentrarvi sulle altre attività e di ottenere risultati uniformi e professionali.

Alimentazione automatica con timer regolabile

Questo rullo per pasta è progettato per funzionare automaticamente grazie a un sensore incorporato che rileva e alimenta la pasta nei rulli. Non è necessario alcun pedale o modalità di alimentazione manuale. È sufficiente posizionare l’impasto nel punto di ingresso e il sensore lo farà passare a un ritmo costante. Il timer incorporato può essere impostato tra 10 e 35 secondi con incrementi di 5 secondi, consentendo di controllare in modo ripetibile la durata del passaggio dell’impasto nei rulli per ottenere uno spessore uniforme.

Progettato per la preparazione professionale di pizza e pasta

La disposizione a doppio rullo appiattisce delicatamente la pasta, guidandola senza problemi dal rullo superiore a quello inferiore con l’aiuto di un gancio metallico. Entrambi i rulli sono regolabili fino a 4 mm di spessore, consentendo un controllo preciso in base al tipo di impasto e alla ricetta. È perfetta per preparare basi per pizza di diametro compreso tra 26 e 40 cm. Prima dell’uso, cospargere di farina l’impasto per evitare che si attacchi e garantire una consistenza ottimale.

Visibilità chiara e struttura resistente

Questo modello è dotato di un interruttore di sicurezza e di coperture trasparenti su entrambi i rulli, che offrono una maggiore protezione senza impedire la visuale. Un interruttore di accensione/spegnimento separato sul lato assicura un facile controllo. Costruita in acciaio inossidabile, questa macchina è abbastanza resistente per l’uso quotidiano in panifici, pizzerie e produzioni alimentari.

Facile manutenzione a secco

Dopo l’uso, pulire il rullo di impasto con un panno asciutto. La pulizia con acqua è sconsigliata, poiché i residui di farina e di pasta possono attaccarsi e accumularsi nel tempo. Una regolare pulizia a secco aiuta a mantenere l’igiene e a mantenere la macchina pronta per il prossimo lotto.

Volete un impasto sempre omogeneo con meno fatica? Il rullo impastatore automatico Maxima Ø 40 cm offre prestazioni affidabili e professionali con alimentazione a sensore e controllo del timer.

Caratteristiche

• Si avvia automaticamente grazie al sensore a sfioramento
• Tempo di funzionamento regolabile da 10 a 35 secondi (per 5 secondi)
• Si arresta automaticamente allo scadere del tempo
• Coperchi dei rulli trasparenti per sicurezza e visibilità
• Dotato di un interruttore di sicurezza
• Pulsante di accensione/spegnimento separato sul lato

Specifiche del prodotto

• Peso netto: 37 kg
• Dimensioni macchina: L60 x P45 x H78cm
• Dimensioni ingresso: B17 x P5,5 cm e B40 x P5,5 cm
• Peso massimo dell’impasto: 210-700 g
• Diametro massimo della pasta per pizza: 26-40 cm
• Diametro/spessore regolabile: fino a 4 mm
• 230V / 50Hz / 1 fase 250W

Incluso

• Gancio curvo in metallo
• Set di ricambio con molle e anelli