Sfogliatrice per Pasta – 52cm – Modello da Tavolo

Descrizione

Stendere grandi quantità di pasta è un lavoro che richiede molto tempo. Per ridurre il lavoro manuale, potete utilizzare questa macchina stendipasta professionale. Produce basi per pizza di dimensioni fino a 52 cm in modo facile e veloce. È ideale per un uso quotidiano intensivo in grandi cucine, ristoranti, hotel, mense e panetterie. Oltre alle basi per pizza, è possibile realizzare basi per crostate e torte e stendere la pasta per pasta e pane. Questo modello da tavolo è comodo per le cucine con spazio limitato, in quanto può essere rapidamente ripiegato quando non viene utilizzato.

Dotata di nastro trasportatore

Grazie al pratico nastro trasportatore realizzato appositamente per la lavorazione degli alimenti, è possibile lavorare grandi porzioni di pasta. Il mattarello è molto facile da usare ed è dotato di un contenitore per la farina nella parte superiore. In questo modo, la pasta non si attacca al nastro trasportatore e al mattarello. Per regolare il giusto spessore della pasta, utilizzare la maniglia superiore. Con questa leva è possibile scegliere uno spessore compreso tra 0 e 35 mm. Non appena si mette la pasta sul nastro trasportatore, usare la maniglia inferiore per far passare la pasta attraverso il rullo. Dall’altro lato del mattarello, la pasta viene stesa in modo uniforme.

Facile da pulire

Nel settore della ristorazione è molto importante lavorare in modo igienico e sicuro. Questo mattarello professionale è dotato di griglie di sicurezza, in modo che null’altro possa frapporsi tra il mattarello e la pasta. Anche la pulizia è facile e veloce. È possibile rimuovere le parti dal mattarello e pulire tutto con un panno pulito e asciutto. Non usare acqua, perché potrebbe far aderire al dispositivo i residui di farina.

Caratteristiche

• Nastro trasportatore adatto alla lavorazione degli alimenti
• Spessore della pasta regolabile da 0 a 35 mm
• Maniglia per spostare l’impasto
• Dotato di griglie di sicurezza
• Pieghevole per risparmiare spazio
• Struttura molto resistente
• Design igienico

Specifiche del prodotto

• Peso netto: 145 kg
• Dimensioni del rullo: Ø 88 x 520 mm
• Dimensioni del dispositivo: B205 x P87 x H64cm
• Potenza elettrica totale: 0,75 kW
• Consumo di energia: 230V / 50Hz / 1Fase 750W