Heavy Duty Piano Cottura – 4 Fuochi – Unità Doppia – Profondità 70 cm – 27 kW – Gas

Descrizione

Questo fornello a gas Heavy Duty offre precisione e potenza in un design compatto a due unità da tavolo. Con una potenza totale di 27 kW, dispone di quattro bruciatori aperti progettati per una distribuzione efficiente del calore e per un uso intensivo quotidiano. Il piano in acciaio inox monoblocco senza saldature e i solidi supporti per le pentole in ghisa lo rendono ideale per ambienti ad alta capacità come ristoranti, hotel e cucine di catering.

Configurazione flessibile dei bruciatori

Dotato di due bruciatori da 6 kW e due da 7,5 kW, questo fornello a gas offre una configurazione versatile che va dalla cottura a fuoco lento a quella a fuoco vivo. Ogni bruciatore è dotato di un dispositivo di sicurezza contro l’interruzione della fiamma e di un sistema di combustione ottimizzato per massimizzare le prestazioni e ridurre al minimo i rischi. Tutti i bruciatori sono dotati di supporti per pentole in ghisa per una maggiore durata e stabilità durante la cottura.

Design monoblocco per impieghi gravosi

Il piano monoblocco in un unico pezzo elimina le giunture saldate e le trappole per lo sporco, migliorando l’igiene e l’efficienza della pulizia. Gli angoli arrotondati e le superfici lisce semplificano la manutenzione dopo il servizio. I bruciatori cromati migliorano la resa termica e le manopole di controllo ergonomiche garantiscono una regolazione accurata della fiamma.

Facilità di pulizia e manutenzione

Grazie alla superficie monoblocco e ai supporti in ghisa rimovibili, la pulizia è rapida e senza problemi. È sufficiente lavare i componenti con acqua calda e un detergente delicato, quindi asciugare accuratamente. Progettata per l’uso da tavolo, questa unità si integra perfettamente nelle linee di cottura o nelle stazioni di preparazione in acciaio inox.

Provate la potenza, il controllo e l’affidabilità di questo fornello a gas di livello professionale, la scelta ideale per le cucine ad alta produttività.

Caratteristiche

• Due bruciatori da 6 kW e due bruciatori da 7,5 kW per una cottura versatile
• Piano monoblocco in acciaio inox senza saldature con bordi arrotondati
• Robusti supporti per pentole in ghisa per la massima stabilità
• Dispositivo di sicurezza contro l’interruzione della fiamma su ogni bruciatore
• Bruciatori cromati per prestazioni efficienti
• Progettato per gas naturale (G25) e GPL (G30)

Specifiche del prodotto

• Peso netto: 40 kg
• Dimensioni fornello: L80 x P70 x H34cm
• Dimensioni bruciatori: Ø 27,5 cm
• Dimensioni supporti per pentole: 2x L55 x P35cm
• Potenza bruciatori: 2 x 6kW + 2 x 7.5kW
• Potenza totale: 27kW
• Iniettori di gas installati G25-gas naturale

Incluso

• Set di iniettori G30 (GPL) (propano/butano)
• Kit di connettori
• Prese d’aria