Heavy Duty Piano Cottura – 2 Fuochi – Unità Singola – Profondità 70cm – 13,5 kW – Gas

Descrizione

Questo fornello a gas di livello professionale offre prestazioni potenti in un design compatto e monoblocco. Con una potenza combinata di 13,5 kW e due bruciatori aperti di diversa capacità, offre agli chef la flessibilità necessaria per gestire con precisione le varie attività di cottura. Il piano in acciaio inox monoblocco senza saldature e i dispositivi antifiamma lo rendono facile da pulire e sicuro da usare in ambienti di cucina frenetici.

Doppia potenza per precisione e velocità

L’unità dispone di un bruciatore da 6 kW e di uno da 7,5 kW, ideali per combinare una rapida ebollizione e una cottura a fuoco lento in un’unica postazione di lavoro. Ogni bruciatore è dotato di un dispositivo di interruzione della fiamma per evitare perdite di gas in caso di spegnimento della fiamma. La combustione è ottimizzata per garantire prestazioni e risparmio di carburante, mentre i supporti per le pentole in ghisa garantiscono un posizionamento stabile e duraturo delle pentole.

Costruito per durare, progettato per l’igiene

Il piano monoblocco è realizzato da un’unica lastra di acciaio inossidabile, eliminando le giunzioni saldate e gli angoli in cui potrebbero accumularsi cibo o grasso. I bordi arrotondati rendono la pulizia rapida e igienica. I bruciatori cromati distribuiscono il calore in modo uniforme e le manopole di comando sono ergonomiche per un controllo intuitivo della temperatura.

Compatto ma professionale

Questo fornello è ideale per food truck, piccole cucine di preparazione o linee di cottura modulari. Si adatta facilmente ai piani di lavoro o alle basi integrate in acciaio inox. Semplice da pulire e da manutenere, offre le prestazioni di un fornello di grandi dimensioni con un ingombro di una sola unità.

Con questo fornello a gas da 13,5kW, compatto nelle dimensioni e potente nelle prestazioni, potrete cucinare in modo flessibile, sicuro e affidabile.

Caratteristiche

• Un bruciatore da 6 kW e un bruciatore da 7,5 kW per una cottura a più intensità
• Dispositivo di sicurezza contro l’interruzione della fiamma su entrambi i bruciatori
• Piano monoblocco in acciaio inox senza saldature con bordi arrotondati
• Supporti per pentole in ghisa per impieghi gravosi
• Bruciatori cromati per una combustione uniforme
• Adatto per gas naturale (G25) e GPL (G30)

Specifiche del prodotto

• Peso netto: 20 kg
• Dimensioni fornello: B40 x P70 x H33cm
• Dimensioni bruciatori: Ø 27,5 cm
• Dimensioni supporto pentola: L55 x P35cm
• Potenza bruciatori: 1 x 6kW + 1 x 7,5kW
• Potenza totale: 13,5kW
• Iniettori gas installati G25-gas naturale

Incluso

• Set di iniettori di gas G30 (GPL) (propano/butano)
• Kit di connettori