Heavy Duty Fornelli – 4 Fuochi – Unità Doppia – Profondità 70cm – 30 kW – Gas incl. Forno Elettrico

Descrizione

Questa robusta stufa a gas è la combinazione perfetta di prestazioni e durata. Con quattro efficienti bruciatori e un potente forno elettrico, è progettato per un uso quotidiano continuo. Il piano monoblocco in acciaio inox senza saldature è ricavato da un’unica lastra e offre una maggiore resistenza, meno trappole per lo sporco e una pulizia incredibilmente facile. Ideale per l’uso in cucine professionali o come unità indipendente.

Cottura potente e flessibile

I quattro bruciatori a gas sono dotati di cromatura e di supporti per pentole in ghisa per impieghi gravosi, adatti a cotture ad alto volume. Il piano monoblocco senza saldature e con bordi arrotondati è più igienico e facile da pulire. Grazie al calore regolabile fino a 300°C e alle funzioni di sicurezza integrate, come la termocoppia e la fiamma pilota, questo fornello offre precisione e tranquillità.

Forno elettrico integrato

Questo modello è dotato di un forno elettrico con una potenza di 6,0 kW, che garantisce un riscaldamento rapido e uniforme. L’interno in acciaio inox è resistente e di facile manutenzione, mentre la porta isolata di 40 mm di spessore garantisce una minima dispersione di calore. All’interno, una rastrelliera cromata a tre livelli consente l’uso di teglie GN 2/1. Il forno supporta il riscaldamento superiore, inferiore o combinato per opzioni di cottura versatili.

Resistente, igienico e facile da posizionare

Progettato per ambienti di cucina molto frequentati, l’alloggiamento in acciaio inox integrale è resistente alla corrosione e all’usura. Il fornello è dotato di piedini regolabili, che consentono un posizionamento stabile su superfici irregolari. Dopo la manutenzione, è sufficiente passare un panno umido: il top monoblocco rende la manutenzione efficiente e igienica.

Massimizzate l’efficienza e l’igiene con questo fornello a gas per impieghi gravosi: monoblocco di precisione sopra, forno elettrico sotto. Una soluzione completa per ogni cucina professionale.

Caratteristiche – fornello

• Quattro potenti bruciatori a gas per una cottura simultanea
• Piano monoblocco in acciaio inox senza saldature con angoli arrotondati per una facile pulizia
• Supporti per pentole in ghisa per una maggiore stabilità
• Bruciatori cromati per una combustione efficiente e uniforme
• Accensione piezoelettrica e sistema a fiamma pilota per un avvio rapido e sicuro
• Adatto all’uso con gas naturale (G25) o GPL (G30)

Caratteristiche – forno

• Forno elettrico con potenza di 6,0 kW per un riscaldamento rapido e uniforme
• Interni completamente in acciaio inox per una maggiore durata e igiene
• Porta del forno spessa 40 mm per un eccellente isolamento ed efficienza energetica
• Cestello del forno cromato con tre livelli regolabili
• Supporta il calore superiore, il calore inferiore o la funzione combinata
• Compatibile con le teglie GN 2/1 per cuocere e arrostire in modo flessibile

Specifiche del prodotto

• Peso netto: 100 kg
• Dimensioni: B80 x P70 x H85cm
• Bruciatori di potenza: 4 x 6,0 kW
• Potenza forno: 6.0 kW
• Potenza totale: 30,0 kW
• 400V / 50Hz / 3Fase 6000W
• Iniettori di gas installati G25-gas naturale

Incluso

• Set di iniettori di gas G30 (GPL) (propano/butano)

Escluso

• vaschette GN 2/1
• Tappo A