Griglia Kebab – 2 Bruciatori – 20kg di Carne – Gas

Descrizione

Vendete regolarmente doner kebab, shawarma o gyros nella vostra attività di catering? Allora avete bisogno di una griglia per kebab professionale. Utilizzando questa griglia con due bruciatori a gas e rete di protezione in acciaio inox, è possibile grigliare circa 20 kg di carne alla volta sullo spiedo. Questa griglia è adatta a un uso intensivo quotidiano ed è un’aggiunta a ogni negozio di shawarma, ristorante alla griglia, ristorante greco o altra cucina di catering. È possibile impostare la temperatura di entrambi i bruciatori individualmente, in modo che la carne venga cotta in modo uniforme su tutto lo spiedo. Lo spiedo ruota una volta al minuto in modo che ogni lato della carne venga grigliato alla perfezione.

Vassoio di sgocciolamento in acciaio inox rimovibile

Questa robusta griglia è dotata di un vassoio di raccolta in acciaio inox che raccoglie tutto il grasso. Il vassoio può essere facilmente rimosso per la pulizia. Il motore di questa griglia shawarma si trova nella parte inferiore. La griglia è spesso dotata di schermi riflettenti in acciaio inox sui lati. Non sono forniti di serie, ma possono essere ordinati separatamente. Poiché questo grill per doner kebab funziona a gas, riceverete gli ugelli standard per il gas naturale (20 – 25 mbar). Gli ugelli per il GPL (propano/butano) sono forniti separatamente (30-50 mbar) in un sacchetto di plastica insieme al manuale di istruzioni. Rivolgersi sempre a uno specialista per la conversione da gas naturale a GPL. I piatti più gustosi alla griglia sono cucinati su una griglia per kebab, ma è necessario disporre anche di un coltello elettrico per grigliare per tagliare la carne in modo fluido e veloce dallo spiedo. Questo può essere ordinato separatamente.

Facile da pulire

La griglia per kebab è realizzata interamente in acciaio inox ed è facile da pulire. Dopo ogni utilizzo, si consiglia di pulire la griglia. Per farlo, lasciare raffreddare l’apparecchio e poi scollegarlo. Rimuovere lo spiedo, la piastra per la carne e le altre parti rimovibili della griglia. Questi possono essere messi in lavastoviglie o puliti con un panno umido, acqua calda e un detergente delicato. Anche l’alloggiamento può essere pulito con un panno umido. Dopo la pulizia, asciugare tutte le parti con un panno morbido e rimontare il grill.

Caratteristiche

• Dotato di due bruciatori a gas con rete di protezione in acciaio inox (AISI 310)
• La temperatura può essere impostata individualmente per ogni bruciatore
• Alloggiamento, spiedo e piastra per la carne in acciaio inox
• Motore affidabile sul fondo
• Lo spiedo della griglia è regolabile e può ruotare a destra e a sinistra
• Dotato di serie di ugelli per gas naturale (20 – 25 mbar)

Specifiche del prodotto

• Peso netto: 25 kg
• Dimensioni: L40,6 x P55,5 x H80,3cm
• Capacità massima: 20 kg di carne
• Dimensioni dello spiedo:: 12 x 12mm
• Lunghezza dello spiedo: 45 cm
• Velocità di rotazione dello spiedo: 1RPM
• Diametro della piastra per la carne: 19cm
• Consumo di gas: 0.524 m3/h
• Consumo di potenza del gas: 6,64 kW
• 230V/50Hz/1Fase