Griglia Kebab – 4 Bruciatori – 70kg di Carne – Gas

Descrizione

Il menu prevede un delizioso kebab, uno shawarma roll o un altro piatto alla griglia? Allora questa griglia professionale per kebab è una risorsa per la vostra cucina di catering. Si potrebbe pensare che una griglia per kebab sia utilizzata solo nei negozi di shawarma o nei ristoranti di grigliate, ma questa griglia può essere utilizzata per cucinare vari tipi di carne. Questo lo rende adatto a diverse cucine e food truck. Il grill è dotato di quattro bruciatori a gas con garza di protezione in acciaio inox e il motore si trova nella parte inferiore. La temperatura per ogni bruciatore è molto facile da regolare, il che è utile quando si vuole preparare carne chiara o scura alla griglia. Lo spiedo ruota una volta al minuto. Inoltre, la piastra per la carne in dotazione ha un diametro di 19 cm.

Dotato di un pratico vassoio di raccolta

Quando acquistate questa griglia per kebab, riceverete un vassoio di sgocciolamento in acciaio inox, anch’esso facile da rimuovere. Ciò consente di mantenere pulita l’area di lavoro mentre il grasso della carne viene raccolto nel vassoio. Con questa griglia non vengono forniti schermi riflettenti in acciaio inox. Questi schermi riflettenti per i lati possono essere ordinati separatamente. Per collegare la griglia per kebab al gas, sono disponibili ugelli per il gas naturale (20-25 mbar). Gli ugelli per il GPL (propano/butano) sono forniti separatamente (30-50 mbar) in un sacchetto di plastica insieme al manuale di istruzioni. Si noti che la conversione da gas naturale a GPL deve essere effettuata da un esperto. È possibile ordinare anche il pratico coltello elettrico per kebab, per tagliare la carne in modo rapido e uniforme.

Facile e veloce da pulire

Nella cucina di un ristorante, il cibo viene maneggiato spesso e l’igiene è quindi molto importante. Poiché l’alloggiamento, lo spiedo e la piastra per la carne sono in acciaio inox, sono facili da pulire. Basta aspettare che l’apparecchio si raffreddi e togliere la spina dalla presa. Tutte le parti a contatto con gli alimenti possono essere rimosse e pulite con un panno umido, acqua calda e un po’ di detersivo. Le parti separate sono lavabili anche in lavastoviglie.

Caratteristiche

• Dotato di 4 bruciatori a gas con rete di protezione in acciaio inox (AISI 310)
• La temperatura può essere impostata individualmente per ogni bruciatore
• Dotato di vassoio di raccolta in acciaio inox
• Alloggiamento, spiedo e piastra per la carne in acciaio inox
• Motore affidabile sul fondo
• Lo spiedo del grill è regolabile e può ruotare a destra e a sinistra

Specifiche del prodotto

• Capacità massima: 70 kg di carne
• Dimensioni spiedo: 1,2 x 1,2 cm
• Lunghezza dello spiedo: 73 cm
• Velocità di rotazione dello spiedo: 1RPM
• Diametro piatto di carne: 19cm
• Consumo di gas: 1.048 m3/h
• Peso netto: 36,2 kg
• Dimensioni: L54,7 x P68,6 x H108,7cm
• Potenza: 13,28 kW
• 230V/50Hz/1Fase