Heavy Duty Piastra – Cromo Scanalato – Unità Singola – Profondità 70cm – Gas

Descrizione

I piatti più gustosi a base di carne e pesce si preparano sempre su una piastra calda. Con questa piastra scanalata nella vostra linea di cottura, i vostri piatti saranno pronti in un batter d’occhio. È inserita in una nicchia a tenuta stagna ed è adatta sia per il GPL che per il gas naturale. Potete posizionarla all’interno della vostra linea di cottura o anche su un supporto in acciaio inox, che potete facilmente ordinare attraverso il nostro webshop.

Realizzato interamente in acciaio inox

Come ci si può aspettare da tutti gli apparecchi professionali della nostra linea di cottura Cooking Range 700, la qualità non delude mai. Questa piastra per impieghi gravosi è realizzata interamente in acciaio inox ed è rifinita con un rivestimento cromato. La piastra è realizzata in acciaio da 15 mm e ha una superficie di grigliatura di 34,4 x 45,8 mm. L’ampio paraspruzzi impedisce la fuoriuscita di liquidi e schizzi sulla parete e sotto la piastra è presente un pratico vassoio di raccolta in acciaio inox rimovibile che può raccogliere fino a 1,5 litri di grasso, per continuare a grigliare a lungo.

Rapidamente alla giusta temperatura

Poiché la cucina di un catering può essere molto impegnativa, è bene sapere che questa piastra consente di iniziare rapidamente. Si accende con la pratica accensione piezoelettrica: basta premere la manopola e portarla immediatamente alla temperatura desiderata. I bruciatori in acciaio inox possono raggiungere i 200°C in soli dieci minuti. Naturalmente, è possibile aumentare ulteriormente la temperatura, fino a 300°C.

Specifiche del prodotto

• Peso netto: 20 kg
• Superficie di cottura: 34,4 x 45,8 cm
• Dimensioni dell’apparecchio: L40 x P70 x H28cm
• Potenza totale: 7,0 Kw
• Intervallo di temperatura: 50-300°C
• Iniettori di gas installati: G25 – gas naturale
• Set aggiuntivo di iniettori di gas: G30 – GPL (Propano/Butano)