Piano Cottura Wok – Anello di Cottura Ø28cm – Profondità 60cm – Gas

Descrizione

Quando si preparano i cibi, il sapore degli ingredienti non deve andare perso. Soffriggendo i piatti, non solo si mantiene il sapore, ma anche le vitamine e le sostanze nutritive. Questo fornello wok professionale a gas con bruciatore singolo è adatto alla preparazione di carne, pollo e verdure. Sul resistente anello in ghisa di Ø28 cm è possibile posizionare qualsiasi padella wok adatta al gas. Grazie alla struttura robusta, al potente bruciatore in ghisa e all’anello resistente, questo fornello wok è ideale per un uso quotidiano intensivo nella cucina della ristorazione. Il fornello può essere utilizzato per ore, grazie all’ampio vassoio di raccolta che può essere facilmente rimosso.

Termostato di facile utilizzo

Questo modello compatto da tavolo può essere collocato su un tavolo o su un piano di lavoro. Un’altra opzione è quella di ordinare il supporto in acciaio inox su cui la pentola wok si adatta perfettamente. Il termostato di facile utilizzo consente di impostare facilmente la temperatura ideale. Il fornello wok è dotato di una fiamma pilota e di una valvola di sicurezza del gas con termocoppia. È possibile utilizzarlo con GPL o gas naturale. Questa pentola è adatta all’uso in una linea di cottura.

Anello per padella rimovibile

Il bruciatore wok è anche facile e veloce da pulire. Sia l’anello della pentola che la vaschetta di raccolta possono essere rimossi per facilitare la pulizia. Utilizzare un panno umido, acqua calda e un detergente delicato per la parte esterna e le parti libere. Dopo la pulizia, utilizzare un panno morbido per asciugare le parti prima dell’uso successivo.

Caratteristiche

• Bruciatori in ghisa ad alta potenza
• Anello di cottura in ghisa resistente e durevole
• Anello di cottura rimovibile per una facile pulizia
• Con un ampio vassoio di raccolta per un uso continuo
• La vaschetta di raccolta può essere rimossa per una facile pulizia
• Dispositivo di sicurezza per la fiamma pilota e l’interruzione della fiamma

Specifiche del prodotto

• Peso netto: 23 kg
• Dimensioni: B40 x P60 x H34cm
• Potenza totale: 12,0 kW
• Iniettori di gas preinstallati: G25 – Gas naturale
• Iniettori di gas aggiuntivi: G30 – GPL (Propano / Butano)