Impastatrice – 75L – 48kg di Pasta – 2 Velocità

Descrizione

Questa impastatrice professionale con una capacità di 75 litri è dotata di un potente motore in grado di impastare fino a 48 kg di pasta senza alcuna difficoltà. L’ampia ciotola di miscelazione può contenere fino a 30 kg di farina alla volta per aiutarvi a produrre un impasto morbido e liscio, pronto per la cottura di pane o basi per pizza. La quantità minima lavorabile è di 20 kg di pasta. Questa impastatrice è perfettamente adatta all’uso in grandi cucine come ristoranti, mense e pizzerie. Grazie al gancio rotante e alla ciotola girevole, l’impasto risulta perfettamente amalgamato e pronto per la cottura.

Pannello di controllo facile da usare

L’impastatrice è dotata di un pannello di controllo di facile utilizzo sul quale è possibile impostare la velocità. Sono disponibili due velocità, 108 o 216 giri al minuto. Lavorare con questa impastatrice professionale non è solo facile ma anche sicuro. L’apparecchio è dotato di un interruttore di sicurezza che impedisce il surriscaldamento del motore. Se il motore si surriscalda, l’impastatrice si spegne automaticamente. Inoltre, la ciotola dell’impastatrice è coperta da una gabbia di protezione, in modo da ridurre al minimo le possibilità di incidenti. L’impastatrice è dotata anche di una protezione da sovraccarico. In questo modo si evita che la ciotola dell’impastatrice venga sovraccaricata di ingredienti.

Facile e veloce da pulire

Poiché l’alloggiamento è realizzato in metallo con un rivestimento resistente, l’esterno è molto facile da pulire. Lo stesso vale per le parti in acciaio inox. È sufficiente utilizzare un panno umido e un detergente delicato per pulire tutto in modo rapido e accurato. Una volta pulito, asciugare il tutto con un panno asciutto. L’impastatrice è inoltre dotata di piedini in gomma che la mantengono stabile durante l’uso e non la fanno vibrare.

Caratteristiche:

• Dotata di catena di trasmissione e cinghie trapezoidali
• Alloggiamento in metallo con rivestimento resistente
• Asse e spirale in acciaio inox
• Include timer per velocità lenta e veloce
• Protezione in metallo
• Con interruttore di sicurezza

Specifiche del prodotto:

• Peso netto: 204 kg
• Capacità netta della vasca: 75 l
• Dimensioni: L58 x P92 x H114,2cm
• Dimensioni della vasca di miscelazione: ø 53 x H36cm
• Velocità della spirale: 108 e 216 giri al minuto
• Velocità della vasca di miscelazione: 11 e 22 giri/min
• 400V/50Hz/fase 2400W

Capacità di produzione:

• Quantità massima di farina: 30 kg
• Quantità massima di pasta: 48 kg
• Quantità minima di pasta: 20 kg

Nota bene: la vasca di miscelazione è fissa e non può essere rimossa.