Forno a Vapore Combinato – adatto a 5 Teglie (1/1 GN / 60 x 40 cm) – Display Digitale – 400V
594,00 €/PZ
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Descrizione
Con questo forno combinato digitale potete cuocere a vapore carne, pesce o verdure, conservando vitamine, sapore e colore più a lungo rispetto ad altri metodi di cottura. La cottura a vapore, inoltre, impedisce che i cibi si secchino e li rende più belli da vedere nei piatti dei vostri ospiti. La combinazione di aria calda e vapore rende questo forno combinato a vapore un elettrodomestico versatile che permette di sostituire molti utensili da cucina. Questo forno combinato a vapore è ideale per l’uso con teglie GN 1/1 o teglie da forno da 60 x 40 cm. Può ospitare fino a cinque teglie alla volta.
Comodi comandi a sfioramento
Questo forno combinato a vapore è dotato di potenti elementi riscaldanti in acciaio inox che assicurano una distribuzione del calore completa ed efficiente, in modo da cuocere carne e pesce in modo uniforme. Inoltre, il forno combinato a vapore è dotato di una ventola con funzione di inversione e di doppi vetri atermici. Lo sportello è facile da regolare e la guarnizione è in silicone alimentare. Una luce interna consente di vedere facilmente a che punto è il processo di cottura. L’apparecchio è dotato di un ingresso acqua con valvola per la produzione di vapore e di un’uscita acqua. È una macchina completamente personalizzabile, con un semplice display digitale e pulsanti a sfioramento. Sono disponibili diversi programmi preimpostati con tre fasi regolabili, tra cui il livello di vapore, la temperatura e il tempo. I programmi preimpostati possono essere regolati utilizzando il pulsante di fase. È anche possibile regolare un programma preimpostato e memorizzarlo nella memoria del forno combinato a vapore.
Pulizia facile
Prima di pulire un forno combinato a vapore, è importante assicurarsi che si sia raffreddato completamente. L’alloggiamento, lo sportello e la camera interna sono in acciaio inox e hanno angoli arrotondati. Questo rende la pulizia molto semplice. Con un panno morbido, acqua calda e un detergente delicato è possibile pulire le superfici lisce in modo rapido e accurato. Per pulire il vetro della porta è sufficiente acqua calda.
caratteristiche
- Ampio intervallo di temperatura, da 30 a 270°C
- Regolazione del vapore regolabile da 0 a 100% di vapore
- 99 programmi preimpostati con tre fasi
- Comandi a sfioramento e LCD per umidità, temperatura e tempo
Specifiche del prodotto
- Peso netto: 59 kg
- Capacità: 5 x 1/1 GN, o 5 vassoi da 60 x 40 cm
- Distanza tra i vassoi: 7 cm
- Dimensioni del dispositivo: L73 x P77 x H75cm
- 400V / 50Hz / 3 Fasi 5800W
Incluso:
- Una griglia per forno
Informazioni aggiuntive
| Peso | 55,000 kg |
|---|---|
| Dimensioni | 72,000 × 77,000 × 74,000 cm |
| Timer integrato | Sì |
| Colore | Acciaio inossidabile |
| Profondità | 72 |
| Tipo display | Digitale |
| Materiale porta | Vetro |
| Tipo scarico | Gravità |
| Potenza elettrica W | 5800 |
| Ventole con funzione reverse | Sì |
| Piedini regolabili | Sì |
| Doppio vetro atermico | Sì |
| Funzione vapore | Sì |
| Altezza | 74 |
| Temperatura massima in °C | 270 |
| Illuminazione interna | Sì |
| Temperatura minima in °C | 30 |
| Materiale struttura | Acciaio inossidabile |
| Tipo modello | Modello di tabella |
| Numero porte | 1 |
| Numero spine | 1 |
| Numero griglie | 1 |
| Numero programmi | 99 |
| Protezione sovraccarico | Sì |
| Profondità prodotto in cm | 77 |
| Altezza prodotto in cm | 75 |
| Tipo prodotto | simple |
| Peso prodotto in kg | 5,9 |
| Larghezza prodotto in cm | 73 |
| Porta rimovibile | Sì |
| Dimensione teglie e griglie | 1/1 GN/60 x 40 cm |
| Regolazione vapore in percentuale | 0-100 |
| Distanza tra vassoi in cm | 7 |
| Tipo | simple |
| Tipo porta | Porta a libro |
| Tipo forno | Forno combinato a vapore |
| Tipo alimentazione | 400V |
| Tipo alimentazione acqua | Alimentazione automatica dell'acqua |
| Larghezza | 77 |
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