Impastatrice Planetaria – 40L – fino a 20kg di Pasta – 3 Velocità

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In confezione: 40 PZ
Prezzo per confezione
1.799,99 Iva esclusa
Disponibilità: 100 disponibili CODICE PRODOTTO: 9300175

Descrizione

Questa potente impastatrice planetaria con un’ampia vasca da 40L è ideale per qualsiasi cucina professionale. Non solo si può impastare senza fatica con il gancio per impasto in dotazione, ma si può anche montare la panna e gli albumi a neve in un batter d’occhio con la frusta. A seconda del tipo di impasto o di pastella, è possibile impostare l’impastatrice sulla velocità desiderata: 80, 160 o una velocità massima di 310 giri/min.

Indispensabile nelle cucine dei grandi catering

Nelle cucine in cui si lavorano grandi quantità di impasti e pastelle, come ristoranti, panetterie, mense aziendali e cucine scolastiche, questa potente impastatrice planetaria è proprio quello che ci vuole. La robusta vasca in acciaio inox può impastare facilmente 20 kg di pasta per pizza. Grazie al potente motore e alle cinghie, grandi quantità di impasto vengono impastate senza fatica con il gancio per l’impasto. Oltre all’impasto per la pizza, l’impastatrice planetaria può gestire fino a 16 kg di pasta per il pane. La quantità minima di pasta da pane che può essere impastata è di 5 kg. Grazie alla leva laterale, è possibile abbassare facilmente la ciotola piena dopo l’impasto.

Facile da usare e da pulire

Grazie ai pulsanti di avvio e arresto separati, questa impastatrice planetaria di alta qualità è facile da usare. Per garantire una buona sicurezza, la vasca di miscelazione è chiusa da una griglia di protezione in acciaio inox durante la miscelazione, la battitura e l’impastamento. I doppi interruttori di sicurezza integrati garantiscono un utilizzo sicuro di questa macchina da cucina. Tutte le parti libere sono facili da pulire con acqua calda e un detergente delicato. I graffi sono evitati grazie al rivestimento antigraffio dell’alloggiamento in ghisa. L’impastatrice planetaria può essere ampliata con vari accessori, come i cestelli coordinati e un carrello mobile.

Caratteristiche:

  • 3 velocità: 80, 160, 310 GIRI/MIN
  • Trasmissione robusta con cinghie
  • Griglia di protezione in acciaio inox sopra la vasca
  • Interruttore di sicurezza nella griglia di protezione
  • Pulsanti di avvio e arresto separati
  • Robusto alloggiamento in ghisa con rivestimento antigraffio

Specifiche del prodotto:

  • Peso netto: 150 kg
  • Capacità netta vasca: 34l
  • Dimensioni della vasca: Ø375 x H370 mm
  • Dimensioni dell’unità: L630 x P620 x H1011mm
  • Potenza: 230V / 50Hz / 1Fase 1500W
  • Colore: Grigio per impieghi gravosi

Capacità produttiva:

  • Impasto pizza max. 20.00 kg di pasta
  • Pasta per pane max. 16.00 kg di pasta
  • Pasta per pane min. 5.00 kg di pasta

Incluso:

  • Ciotola in acciaio inox da 40L
  • Gancio per impasto in alluminio -> non lavabile in lavastoviglie
  • Sbattitore piatto in alluminio -> non lavabile in lavastoviglie
  • Frusta in acciaio inox/alluminio -> non lavabile in lavastoviglie

Informazioni aggiuntive

Peso 157,000 kg
Dimensioni 71,000 × 64,000 × 119,500 cm
Materiale vasca

Acciaio inossidabile

Timer integrato

No

Colore

Silver Grey

Profondità

71

Tipo display

Analogico

Potenza elettrica W

1500

Interruttori di sicurezza

Altezza

119,5

Inclinabile

No

Materiale struttura

Acciaio inossidabile/Ghisa

Capacità massima in litri

34

Capacità massima produzione impasto in kg

16

Velocità massima RPM alternativa

310

Capacità minima produzione impasto in kg

5

Velocità minima RPM alternativa

80

Tipo modello

Modello a pavimento

Numero velocità

3

Livello rumore in dB

70 – 75

Numero spine

1

Profondità prodotto in cm

62

Altezza prodotto in cm

101,1

Tipo prodotto

simple

Peso prodotto in kg

150

Larghezza prodotto in cm

63

Materiale protezione di sicurezza

Acciaio inossidabile

Vasca rimovibile

Adatto per uso

Miscelazione

Trasmissione

Cinghie/Ingranaggi

Tipo

simple

Tipo alimentazione

230V

Larghezza

64

Brand

Maxima

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