Tritacarne – fino a 120 kg/ora

Descrizione

Se volete servire la migliore carne macinata nel vostro ristorante o venderla nella vostra macelleria, questo tritacarne professionale con involucro e ciotola in acciaio inox è esattamente ciò che vi serve. Oltre che per tritare la carne, è possibile utilizzarlo anche per preparare hamburger, salsicce o ripieni. Questo tritacarne può essere utilizzato anche per tritare verdure o noci. Ciò lo rende un dispositivo estremamente versatile che può essere utilizzato in qualsiasi cucina professionale.

Facile da usare

I dischi in dotazione sono realizzati in acciaio temprato. Con questo tritacarne vengono forniti anche vari accessori, come un tappo, un riempimento per salsicce da 2 cm, due lame a croce e un disco da 6 e 8 mm con fori. Il foro di ingresso è di 5 cm. Questo tritacarne può anche essere impostato in due direzioni, avanti e indietro. Con questa macchina è possibile produrre facilmente fino a 120 kg di carne macinata all’ora. Questo tritacarne è anche facile da usare. Posizionare il disco desiderato sulla macchina e accendere l’apparecchio. Quindi spingere la carne verso le lame utilizzando il tappo in dotazione.

Adatto alla lavastoviglie

In qualsiasi cucina di catering è importante pulire le attrezzature da cucina che sono entrate in contatto con gli alimenti. La pulizia di questo tritacarne è semplice. L’intera sezione di macinazione può essere rimossa per facilitare la pulizia. Le parti libere, come la ciotola, gli anelli a vite, i coltelli e i dischi possono essere lavati con acqua calda e un detergente delicato. Attenzione, alcune parti sono molto affilate. Asciugare accuratamente le parti prima di riattaccarle. Inoltre, il tritacarne è dotato di piedini in gomma che lo rendono stabile durante la macinatura.

Caratteristiche

• Alloggiamento e vassoio in acciaio inox
• Coltelli e piastre in acciaio temperato
• La parte di macinazione può essere facilmente rimossa
• Dotato di 2 velocità: avanti e indietro
• Include un interruttore di protezione del motore
• Facile da pulire

Specifiche del prodotto

• Peso netto: 23 kg
• Capacità: massimo 120 kg/ora
• Dimensioni del vassoio: B20 x P32,5 x H4,5 cm
• Dimensioni della macchina: B24 x P42 x H44,5cm
• Diametro di ingresso (escluso il vassoio): 5,5 cm
• Diametro di uscita: 7cm
• 220V/50Hz/1Fase 750W

Incluso

• 1 spintore
• 1 insaccatrice per salsicce – Ø 2 cm
• 2 coltelli a croce
• Piastra di macinazione 6mm
• Piastra di macinazione 8mm