Pentola – 325L – Riscaldamento Indiretta – Elettrico – 400V

Descrizione

Pentola di bollitura 325L – 400V – Indiretta

La pentola di ebollizione da 325L è ideale per cucinare, cuocere o cuocere in camicia. La pentola è dotata di un coperchio a doppia parete che aumenta l’isolamento della pentola. Il coperchio è inoltre facile da aprire e chiudere grazie a un meccanismo a cerniera e bilanciato. Questa pentola è dotata di una doppia parete che può essere riempita d’acqua; si tratta di un sistema di riscaldamento indiretto che garantisce un riscaldamento uniforme del fondo e dei pozzetti laterali della pentola. Poiché la pentola è completamente in acciaio inox, è facile da pulire.

Caratteristiche della pentola elettrica 325L

• Pentola rotonda in acciaio inox per una rapida pulizia
• Pentola di ebollizione dotata di materiale isolante extra su tutto il bollitore per ridurre al minimo i costi energetici
• Elementi riscaldanti corazzati con termostato di sicurezza
• Sistema di riscaldamento indiretto con vapore saturo fino a 110°C
• La valvola di sovrapressione impedisce la sovrapressione del vapore nella camicia
• Manometro chiaramente leggibile
• Regolazione dell’energia tramite pulsante di controllo
• Elettrovalvola e rubinetto girevole cromato per il riempimento con acqua calda o fredda
• Dotato di valvola di scarico per un facile smaltimento degli alimenti
• Dotata di valvola esterna per la rimozione dell’aria in eccesso
• Stabile grazie ai 4 piedini in acciaio inossidabile, la pentola non si muove
• Struttura altamente resistente
• Design igienico

Specifiche del prodotto

• Peso netto: 405 kg
• Capacità netta: 300L
• Dimensioni del dispositivo: L1100 x P1235 x H896 mm
• Potenza elettrica totale: 27,0 kW
• Potenza: 400V / 50Hz / 3Fase 27000 Watt