Frullatore a Immersione – Albero da 36cm – 650W

Descrizione

Per gli chef che lavorano regolarmente con grandi quantità o contenitori profondi, il frullatore a immersione Maxima – Albero da 36 cm offre una portata, una potenza e una precisione senza pari. Il lungo gambo in acciaio inox da 36 cm può essere immerso fino a 27 cm, consentendo di frullare, ridurre in purea ed emulsionare gli ingredienti in pentole profonde, bollitori o misuratori alti, senza che si verifichino schizzi. L’estensione del raggio d’azione rende inoltre più sicura e comoda la gestione di attività ad alto volume senza dover inclinare o spostare i contenitori.

Potenza robusta per prestazioni professionali

Questo frullatore a immersione è azionato da un motore ventilato da 650 W, che fornisce una coppia costante per gli ambienti di cucina più esigenti. Sia che si tratti di ridurre in purea le verdure, emulsionare vinaigrette o preparare salse, il motore mantiene le sue prestazioni anche durante le lunghe sessioni di frullatura. Per una maggiore protezione, l’alloggiamento del motore include un sistema di sicurezza contro il sovraccarico termico che impedisce il surriscaldamento e prolunga la durata della macchina. L’impugnatura ergonomica rivestita in gomma garantisce una presa confortevole e antiscivolo, anche con le mani bagnate o in caso di uso prolungato.

Controllo della velocità regolabile per una maggiore versatilità

La manopola di controllo della velocità variabile semplifica la miscelazione di precisione. La gamma di velocità da 4.000 a 18.000 giri/min. consente di regolare al volo l’intensità, perfetta per qualsiasi cosa, dalle schiume più delicate ai purè più sostanziosi. Questa facilità di controllo non solo migliora i risultati, ma riduce anche il rischio di una lavorazione eccessiva o di schizzi quando si maneggiano consistenze variabili.

Progettato per profondità e durata

Costruito per un uso quotidiano a lungo termine, l’albero staccabile da 36 cm è costruito in acciaio inossidabile resistente e si collega a un alloggiamento della lama a doppio cuscinetto rinforzato. La profondità di inserimento di 27 cm è ideale per i contenitori più grandi e aiuta a semplificare il lavoro di preparazione nelle cucine ad alta capacità senza sacrificare il controllo. Il diametro ridotto dell’albero e la struttura ben bilanciata lo rendono sorprendentemente agile, offrendo piena manovrabilità anche durante l’uso intensivo.

Il frullatore a immersione Maxima è in grado di gestire facilmente grandi partite, con un’asta di 36 cm e una potenza di 650 W di livello professionale, progettata per soddisfare le esigenze delle cucine commerciali più impegnative.

Caratteristiche

• fusto in acciaio inox da 36 cm con profondità di immersione di 27 cm
• motore ventilato ad alte prestazioni da 650 W con spegnimento di sicurezza
• Manopola per il controllo della velocità (4.000-18.000 giri/min)
• Impugnatura ergonomica rivestita in gomma per un utilizzo senza fatica
• Alloggiamento della lama a doppio cuscinetto rinforzato per una miscelazione più omogenea

Specifiche del prodotto

• Peso netto: 4,35 kg
• Velocità: 4.000 – 18.000 giri/min
• Capacità di lavorazione: 100L
• Profondità di inserimento della barra: 27 cm
• Diametro del piede: ? 8cm
• Dimensioni del dispositivo: L85 x P26 x H12cm
• 230V / 50Hz / 1Fase 650 Watt

Incluso

• Albero staccabile in acciaio inox da 36 cm
• Strumento di rimozione della lama per una manutenzione facile e sicura

Escluso

• Fruste o alberi di altre dimensioni