Piastra a Induzione 700 – Liscia e Rigata – 5.000 W – Doppia

Descrizione

Avete bisogno di una maggiore capacità di grigliare senza sacrificare la precisione o lo spazio? Questa piastra a induzione doppia con superficie liscia e scanalata in acciaio inox combina potenza e semplicità. Il comando a rotazione con zone di temperatura visibili e il display digitale ne facilitano l’uso, mentre il design compatto e senza base garantisce la flessibilità in qualsiasi spazio di lavoro.

Funzionamento semplice

La manopola rotante con tre zone visive di temperatura: “Bassa”, “Media” e “Alta” consente di impostare la temperatura senza alcuno sforzo. Queste corrispondono a un intervallo di temperatura compreso tra 80°C e 300°C, visualizzato chiaramente sullo schermo digitale. La temperatura è regolabile a scatti di 20°C. Durante il riscaldamento, l’unità mostra “Riscaldamento”. Una volta raggiunta la temperatura desiderata, passa automaticamente a “Mantenere in caldo”. Sebbene non sia presente una funzione timer, questa piastra doppia è dotata di un sistema di sicurezza integrato che si spegne automaticamente dopo quattro ore. Una piastra a induzione sicura ed efficiente dal punto di vista energetico per le cucine professionali.

Utilizzo della piastra a induzione

L’ampia superficie della piastra in acciaio inox consente di preparare più pietanze contemporaneamente. Utilizzate la superficie scanalata per ottenere perfetti segni di griglia su carne, pesce o verdure e la superficie liscia per uova, pancake o frutti di mare delicati. Grazie alla distribuzione uniforme del calore, è possibile cucinare in modo efficiente e costante, anche a volumi elevati. Il design senza base lo rende ideale per l’uso su piani di lavoro, in cucine di produzione o in allestimenti mobili. La vaschetta di raccolta rimovibile raccoglie il grasso in eccesso, assicurando un funzionamento igienico e riducendo i tempi di pulizia.

Pulizia facile

Pulire la superficie della piastra dopo ogni utilizzo con un panno morbido e acqua calda. Evitare detergenti abrasivi per proteggere la superficie in acciaio. Prima e dopo l’uso, oliate leggermente la piastra per evitare la ruggine. La vaschetta di raccolta rimovibile può essere risciacquata facilmente per una rapida manutenzione. Anche senza base, questo modello è resistente, richiede poca manutenzione ed è adatto all’uso quotidiano.

Volete la massima capacità di grigliatura senza occupare spazio? Allora scegliete questa potente piastra a doppia induzione con superficie liscia e scanalata. Una scelta intelligente per ogni cucina professionale.

Caratteristiche

• Superficie liscia e scanalata della piastra in acciaio inox
• Intervallo di temperatura: 80 – 300 °C (passi di 20 °C)
• Controllo rotativo (basso, medio, alto)
• Display digitale con indicazione della temperatura in tempo reale
• Due modalità: “Riscaldamento” e “Mantenimento in caldo”
• Vassoio di raccolta rimovibile

Specifiche del prodotto

• Peso netto: 76 kg
• Superficie della griglia: L72 x P46cm
• Dimensioni macchina: L80 x P70 x H38cm
• Potenza: 400 V / 50 Hz / 3 Fasi 5000W, 7,2 A

Incluso

• Kit di connessione

Escluso

• Spina