Piastra a Induzione 700 – Liscia e Rigata – 10.000 W – Doppia – con Supporto

Descrizione

Entrate nel mondo delle grigliate efficienti e precise. Questa piastra a induzione vi offre il pieno controllo della temperatura, dei tempi e dello stile di cottura, il tutto in un elegante design in acciaio inox. Grazie al timer integrato, al vassoio di raccolta dei grassi e alla superficie di cottura a due zone, potrete lavorare in modo più veloce, pulito e flessibile.

Facilità d’uso e di funzionamento

Il display digitale con tasti più/meno consente di regolare facilmente la temperatura tra 80 e 300 °C. La temperatura può essere regolata a scatti di 20 °C. La piastra presenta due modalità di funzionamento. riscaldamento” quando la piastra si riscalda alla temperatura selezionata e “Mantenimento in caldo” una volta raggiunto il calore desiderato. Il timer può essere impostato tra 0-180 minuti. Se non viene impostato alcun timer, il sistema di sicurezza spegne automaticamente l’apparecchio dopo 4 ore. Queste pratiche funzioni rendono questa piastra a induzione ideale per le cucine professionali impegnate che necessitano di risultati costanti con una supervisione minima.

Vantaggi della piastra a induzione

Grazie al suo design intelligente, questa piastra a induzione professionale con supporto può essere utilizzata per molteplici applicazioni di cottura. Utilizzate la superficie scanalata per ottenere perfetti segni di grigliatura su carne, pesce o verdure, e la superficie liscia per uova, pancake o frutti di mare delicati. La vaschetta di raccolta raccoglie l’olio e ne impedisce l’accumulo, mentre il supporto in acciaio inossidabile garantisce un posizionamento stabile, una buona ventilazione e uno spazio aggiuntivo per riporre le pietanze sotto la piastra.
Grazie a un accurato controllo della temperatura, potete grigliare, friggere, scottare o tenere in caldo i cibi, tutto con un unico apparecchio. In questo modo si ottiene una soluzione di cottura compatta e flessibile per qualsiasi ambiente di ristorazione.

Manutenzione e pulizia semplici

La piastra di cottura in acciaio semplice richiede una manutenzione regolare: dopo l’uso, lasciatela raffreddare, quindi pulitela con acqua tiepida e un detergente delicato. Evitare abrasivi aggressivi che potrebbero danneggiare la superficie. La vaschetta di raccolta è rimovibile per facilitare lo svuotamento e la pulizia. Per ridurre la formazione di ruggine, oliate leggermente la superficie liscia prima dell’uso.
Controllate regolarmente le guarnizioni e le connessioni del supporto e pulite l’armadietto con un detergente adatto per l’acciaio inossidabile. Una corretta manutenzione prolunga la vita del vostro grill a induzione commerciale e garantisce prestazioni affidabili e igieniche.

Scegliete questa piastra a induzione di alta qualità con supporto e godetevi il controllo completo, la sicurezza e il comfort nella vostra cucina professionale. Ordinate oggi stesso e sperimentate prestazioni elevate, precisione ed efficienza in ogni servizio.

Caratteristiche

• Controllo digitale della temperatura con pulsanti +/-
• Timer regolabile (0 – 180 minuti)
• Spegnimento automatico di sicurezza dopo 4 ore
• Due modalità di funzionamento: “Riscaldamento” e “Mantenimento in caldo”.
• Vaschetta di raccolta rimovibile per il grasso in eccesso

Specifiche del prodotto

• Peso netto: 109 kg
• Superficie della griglia: L72 x P46 cm
• Dimensioni macchina: L80 x P70 x H99cm
• Potenza: 400 V / 50 Hz / 3 Fasi 10000W, 14,4 A

Incluso

• Kit di connessione

Escluso

• Spina