SOTTOVUOTO A BARRA SALDANTE

Descrizione

Macchina per prolungare i tempi di conservazione degli alimenti mantenendone intatte le caratteristiche organolettiche. Tramite l’utilizzo di apposite buste goffrate o contenitori si crea un livello di vuoto tale da impedire la proliferazione batterica a bassa temperatura. Carcassa in acciaio inox AISI 304 – pompa a secco per il modello BAR400, pompa a bagno d’olio per il modello BAR500 – pannello comandi digitale per programmare tempo di saldatura e di vuoto – start automatico nell’abbassamento della barra superiore – apertura automatica della barra a fine ciclo. Tutte le macchine sottovuoto supportano il vuoto in sacchetti o contenitori completi di coperchi specifici per l’utilizzo. Utilizzare solo buste per sottovuoto goffrate.